O estabelecimento apresentou o carneiro ensopado acompanhado de pirão de aipim e banana-da-terra, receita que conquistou o público e garantiu mais um título para Santo Antônio de Jesus no tradicional quadro gastronômico. A vitória reforça a força da culinária do município e o potencial dos empreendedores que atuam na zona rural.
Restaurante Kioski representa Santo Antônio de Jesus no Panela de Bairro
Localizado na comunidade da Boa Vista, zona rural de Santo Antônio de Jesus, o Kioski Sabor da Terra levou para a competição uma receita inspirada na culinária regional, valorizando ingredientes tradicionais e a cultura gastronômica do interior da Bahia.
A conquista também representa o reconhecimento do trabalho de produtores, cozinheiros e empreendedores que ajudam a movimentar a economia local por meio da gastronomia.
Vitória fortalece turismo gastronômico em Santo Antônio de Jesus
Além do reconhecimento culinário, o Troféu Panela de Bairro contribui para divulgar Santo Antônio de Jesus como destino de turismo gastronômico no Recôncavo Baiano.
A premiação dá visibilidade aos restaurantes e empreendimentos que preservam receitas tradicionais, estimulam o turismo rural e mostram a diversidade de sabores existentes no município.
Santo Antônio de Jesus já possui um histórico de participações vitoriosas no programa da TV Bahia. A nova conquista consolida a cidade como uma das referências da gastronomia regional baiana.
A cidade também já foi destaque em outras edições do programa, com restaurantes locais participando da disputa gastronômica e levando o nome de Santo Antônio de Jesus para todo o estado. Leia também: SAJ: Cantinho da Rosa no Bonfim sagra-se campeão do Panela de Bairro da TV Bahia e Chef Valcene Brito representa Mucugê no Panela de Bairro.
Com mais um título, Santo Antônio de Jesus reafirma sua tradição gastronômica e mostra que a culinária local é também uma ferramenta de valorização cultural, geração de renda e fortalecimento do turismo. Matéria: Tribuna do Recôncavo/ Foto: Luciano Almeida
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